Comment nettoyer une calebasse à maté ?

Aujourd’hui nous allons découvrir en détail comment bien prendre soin de sa calebasse afin de pouvoir la conserver dans les meilleures conditions. Pour garder le plus longtemps possible votre calebasse, Il est très important de la nettoyer après chaque dégustation de maté. En effet, si les accessoires du maté ne sont pas nettoyés correctement, il se peut que des champignons ou des germes prolifèrent dans votre calebasse et altèrent fortement les prochaines consommations, alors soyez vigilants car il sera difficile de réellement apprécier votre maté dans ces conditions-là. Dans cet article, nous allons vous donner quelques les astuces et solutions pour entretenir votre calebasse, vous pourrez alors la conserver plus longtemps et déguster votre maté avec plaisir.

Qu’il soit en métal, en calebasse (fruit), en silicone ou en bois (Nous détaillons les différents types de calebasse dans un autre article), on ne déroge pas à la règle ! Il est nécessaire de nettoyer votre calebasse pour éviter la présence de saleté ou l’apparition de moisissure. Alors ne laissez plus trainer votre calebasse dans l’évier et suivez ces quelques conseils pour conserver le plus longtemps possible votre petit récipient. Mais avant de commencer, petit rappel sur son origine et son utilité.

L’origine de la calebasse 

La calebasse est en réalité le fruit d’un petit arbre (le calebassier) originaire d'Amérique tropicale, dont le fruit (la calebasse) était plutôt utilisé comme récipient par les Guaranis (peuple vivant au cœur de la forêt amazonienne réparti en différentes tribus) à l’époque.

Lorsqu'ils atteignent la taille adulte, ils étaient cueillis, vidés et séchés afin d’obtenir une gourde ou un récipient totalement étanche.

En raison de son goût fortement amer et difficilement comestible, la calebasse est un fruit qui n’est pas du tout utilisé dans la gastronomie, il est utilisé le plus souvent comme objet décoratif grâce à son bel aspect brillant ou bien justement pour boire le maté. De nos jours, le mot calebasse définit plus communément la tasse spécifique pour boire le maté. C’est pourquoi il existe des calebasses pour le maté en calebasse, mais aussi en métal, en silicone ou en bois.  

Pour nettoyer des calebasses en bois ou en calebasse

Ça y’est, vous avez opté pour une calebasse en bois naturel ou bien dans la matière qui porte le même nom, très bien, bon choix, Vous êtes un amateur de belles choses !  Voici comment entretenir ce petit récipient dans les règles de l’art.

Si vous utilisez pour la première fois votre calebasse, n’oubliez surtout pas de la curer afin de préparer la surface à recevoir son premier mélange. Nous avons écris un article sur comment curer sa callebasse à maté ? si vous souhaitez savoir comment faire

Après avoir bu votre maté, il est nécessaire de la laver à l’eau chaude et de la sécher avec du papier absorbant ou un chiffon pour bien absorber l’humidité. En faisant ceci, vous allez empêcher l’apparition de champignons durant les prochaines utilisations dans votre calebasse. C’est malheureusement moins pratique qu’une tasse de thé classique car cela demande après chaque dégustation quelques minutes en plus, mais vous allez au moins déguster votre maté comme à l’ancienne dans le respect des traditions.

Attention si vous la laissez sécher, ne mettez jamais votre calebasse à l'envers. C’est une erreur courante car les gens pensent que logiquement cela va sécher de manière plus efficace, mais cela peut en réalité provoquer une persistance d'humidité dans la gourde. 

Vous devez toujours laisser face de votre calebasse vers le haut et aussi sec que possible, c’est pourquoi nous vous recommandons de la sécher par vous-même.

Est-il possible d’enlever les champignons ou la moisissure présente ?

Souvent de couleur blanche ou verte, le champignon se loge assez rapidement dans les parois intérieures de votre calebasse, il est souvent la conséquence d’un manque d’entretien ou de la présence régulière d'humidité comme vu ci-dessus. Si par mégarde vous vous apercevez de la présence de ces petits champignons voici ce qu’il faut faire :

Vous devez retirer les champignons présents dans votre calebasse, à l’aide d’une brosse et d’un détergent classique (liquide vaisselle par exemple si le champignon n’est pas trop incrusté). Pour ce faire, vous devez frotter fortement l’intérieur de votre calebasse afin de les décoller. Une fois nettoyé, vous devez désinfecter l’intérieur de calebasse avec un peu d’alcool éthylique et jeter une allumette dans votre calebasse pour l’enflammer, cela éliminera de façon définitive toute trace de microbe et vous pourrez repartir sur une base saine.

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Pour nettoyer des calebasses en silicone et en métal

Contrairement aux calebasses traditionnelles, il est évidemment beaucoup plus facile de garder propres les autres types de calebasses comme celles en métal ou bien en silicone car ils n'absorbent pas l'humidité de l'eau et n'ayant pas de pores, comme le bois ou la calebasse, aucune particule étrangère n'adhère, c’est un gros avantage par rapport aux calebasses traditionnelles. Si vous préférez ce type de calebasse, nous vous conseillons alors notre calebasse en silicone disponible en plusieurs coloris que vous pouvez commander dès à présent sur notre boutique en ligne tout comme pour commander votre Maté et vos accessoires sur la boutique sur l’infusion.fr.

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