Comment choisir sa bombilla ?

Aujourd’hui nouveau post sur le blog de l’infusion.fr. Dans cet article, nous allons vous expliquer comment choisir une bombilla afin de déguster votre maté. Qu’est-ce qu’une bombilla au fait ? La bombilla est la paille qui sert à boire votre maté, c’est pour cette raison, qu’il est important de bien la choisir car vous allez évidemment la réutiliser plusieurs fois. 

Avec linfusion.fr, boutique spécialisée dans la vente du maté et tous ses accessoires, nous allons vous donner tous les conseils, astuces et critères pour faire le bon choix dans l’achat d’une bombilla.

Si vous êtes ici c’est que vous vous intéressez à la consommation de cette nouvelle boisson importée de l’Amérique du Sud, le Maté. Cette boisson à la mode en ce moment commence à arriver en France, présente des vertus énergisantes prouvées, à consommer à la maison par exemple ou bien au travail afin de bénéficier d’un boost d'énergie pour le corps et l’esprit. On rappelle que le Maté est issu de l’infusion des feuilles du Maté appelé Yerba Maté.

C’est quoi une bombilla ? 

Comme nous avons vu précédemment, une bombilla est une sorte de paille de 15 à 20 cm utilisé spécialement pour boire votre maté. Équipé d’un embout, d’une tige et d’un filtre à son bout, il permet de filtrer tout ce qui n’est pas liquide dans votre calebasse afin de boire uniquement l’infusion. Une paille classique ne serait pas adaptée car elle laisserait passer j’ai trop de morceaux d’herbe et / ou feuilles lors d’une aspiration en rendrait désagréable la dégustation. C’est donc un outil primordial si vous souhaitez boire un maté comme en Amérique du sud et de la manière la plus authentique et la plus agréable possible.

Son origine :  

Son origine vient des plus anciens buveurs de maté, les indiens Guarani. Après avoir commencé à moudre le yerba maté pour le boire en infusion, Ils ont été gênés par les petits morceaux de feuilles qui restaient dans la bouche. C’est ainsi que le besoin et l’idée de la bombilla est née. Ils ont d’abord utilisé une canne creuse puis ils ont réussi à fabriquer les premiers filtres. Ils fabriquaient de petits filets avec des légumes qui attrapaient les morceaux d'herbe et laissaient passer l'eau. Depuis, la bombilla s’est évidemment améliorée en adoptant une autre composition plus robuste que nous allons découvrir.

Les critères pour choisir votre bombilla ? 

Sa composition

Pour bien choisir cette paille spéciale maté, le premier critère à prendre en compte est la composition de la bombilla, vous devez rechercher des bombillas de qualité qui vont durer dans le temps, qui ne transmettent pas de goût et qui ne rejettent pas de substances nocives lors de la dégustation de votre maté, afin qu’elle dure le plus longtemps possible. Tout est dans le détail, en effet, si le métal est de mauvaise qualité, la bombilla devient très chaude et brûle les lèvres lors de son utilisation.

Trois matériaux sont les plus populaires, privilégiez les bombillas en alpaga, acier chirurgical ou en inox sont recommandées. Il est important que votre bombilla soit de bonne qualité pour isoler efficacement la chaleur mais aussi d’éviter ainsi l'ingestion de particules du matériau. De plus, elles ne transfèrent aucun type d'arôme et sont très durables. Vous pouvez découvrir une sélection de bombilla sur notre boutique en ligne. 

La forme à privilégier pour sa bombilla :  

Il existe différentes variantes de bombillas (différents matériaux, différentes formes, filtres etc.)  proposées sur le marché du Yerba Maté. Les bombillas incurvées sont plus confortables pour boire votre maté plutôt que les droites, ce sera plus pratique pour consommer votre boisson Maté. Les plus recommandés sont ceux avec un embout en forme d’amande, qui s’adaptent à la paroi de la calebasse et ceux équipé d’un ressort qui laisse couler parfaitement l’eau. Choisissez une bombilla qui correspond à votre calebasse, nous vous proposons plusieurs choix sur notre site internet, dans la catégories « accessoires à Maté ».

Utiliser une bombilla : 

Pour profiter de tous les bienfaits de votre maté, il faut que votre bombilla soit dans votre yerba maté, elle doit y rester immobile et ne jamais changer de place dans la calebasse, afin de fixer l’herbe et filtrer l’eau parfaitement. Dans la mesure du possible il faut que le liquide ne bouge pas trop pour bien laisser infuser et laisser le solide stagner au fond de la calebasse. Si vous souhaitez plus d’informations sur le maté et comment faire du maté, n’hésitez pas à consulter nos articles sur : “Comment faire du maté ?” ou encore “Qu’est-ce que le maté ? “.

Nettoyer sa bombilla : 

Une bombilla bien entretenue peut vous durer des années, c’est pourquoi il est important de la nettoyer régulièrement après utilisation. Nous vous conseillons de la rincer à l’eau chaude après chaque utilisation mais aussi faire un lavage plus intense une fois par mois afin d’éliminer les traces et dépôts sur les parois externes et internes de la bombilla.

Ce nettoyage consiste à immerger la bombilla dans de l’eau bouillante pendant 30 minutes avec du bicarbonate de sodium, très efficace pour retirer les taches et redonner la brillance. Puis à l’aide d’une brosse fine, nettoyer l'intérieur de votre bombilla pour enlever les restes de maté. Si vous souhaitez que votre bombilla dure longtemps, évitez de la nettoyer avec votre lave-vaisselle, cela est trop agressif. 

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Nous avons vu comment bien choisir, utiliser et nettoyer la bombilla, sorte de paille servant à boire votre Maté. Cet ustensile est indispensable si vous voulez préparer votre Maté dans les règles de l’art. 

Si vous souhaitez vous lancer dans la consommation du maté et découvrir une nouvelle boisson originale, il vous faut impérativement une bombilla, n’hésitez pas à consulter notre boutique en ligne. Nous vous proposons un large choix de bombilla au meilleur prix. Si vous n’avez pas de calebasse ou de thermos pour préparer votre maté, vous pouvez aussi vous procurer tous les accessoires sur linfusion.fr. N’hésitez pas à consulter aussi notre sélection de yerba maté venant directement d’Amérique du sud. 

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